تاریخچه شرکت اخوان پروتئین سپاهان به سال ۱۳۹۶ بازمی‌گردد که با هدف تبدیل شدن به یکی از برترین تولیدکنندگان گوشت قرمز بسته‌بندی شده پا به عرصه معاملات صنعتی گذاشت و با پشتوانه تجربه ۵۰ ساله مدیران در حوزه خرید دام، تفکیک و توزیع گوشت قرمز مسیر ورود به تجارت نوین را هموار کرد. نام برند اخوان پروتئین از همبستگی و اتحاد مدیران در فرآیند تولید پروتئین گرفته شده و این دو ویژگی به عنوان راهبرد اصلی در تعامل با کارکنان و پرسنل شرکت باقی مانده است. اکنون شرکت با بهره‌گیری از ظرفیت بازار مصرف گوشت قرمز بسته‌بندی گرم و منجمد، برنامه‌ریزی کرده تا یک کارخانه مستقل با تجهیزات به‌روز و مدرن در محله شهرک صنعتی برق، الکترونیک و صنایع غذایی شهرستان خمینی‌شهر، اصفهان راه‌اندازی کند تا با ظرفیت بالا در کشتار، تفکیک و بسته‌بندی، محصولات را ارائه دهد. خط‌مشی شرکت بر پایه تولید و عرضه باکیفیت‌ترین فراورده‌های گوشت قرمز با شعار زندگی تازه بنا نهاده شده است؛ مدیران و کارکنان معتقدند حفظ کیفیت گوشت از زمان تولید تا دست مصرف‌کننده، به معنای ارائه زندگی تازه‌ای برای محصول است که حفظ کیفیت آن را ضروری می‌سازد. محصولات این واحد به دلیل تأکید بر مرغوبیت، از همان گام نخست خرید دام به کیفیت دام زنده و تغذیه‌اش توجه می‌کنند و از بزرگ‌ترین مجتمع‌های کشت و دام در منطقه اصفهان تامین می‌شوند. پس از حمل و ذبح دام در شرایط بهداشتی، لاشه‌ها به مجتمع تولیدی اخوان پروتئین منتقل می‌شود و پس از تفکیک، گوشت‌ها بلافاصله بسته‌بندی شده و در سردخانه با برودت مناسب نگهداری می‌شوند تا با دریافت سفارش به واحدهای فروش و مشتریان منتقل گردند. دغدغه اجتماعی برند اخوان پروتئین نیز همواره حفظ غذای سالم با کیفیت گوشت بسته‌بندی‌شده از تولید تا مصرف نهایی بوده است. این شرکت محصولات خود را در خطوط گوناگون تولید می‌کند از جمله خط تولید گوشت تازه گوساله تفکیک‌شده در بخش‌هایی مانند راسته، فیله، ران، سردست و سایر اجزا برای مصرف خانوار و عمده، خط تولید گوشت منجمد تاریخ‌دار، خط تولید گوشت چرخ کرده و خط تولید انواع آلایش دام مانند جگر، زبان و مغز، همچنین خط بسته‌بندی پاچه، سیراب و شیردان. چشم‌انداز شرکت این است که در دوره‌های کوتاه‌مدت، میان‌مدت و بلندمدت به یکی از برندهای مطرح در بازار ایران در حوزه بسته‌بندی و فرآوری گوشت قرمز تبدیل شود و در بلندمدت نقشه دارد به بازارهای خاورمیانه نیز محصولات خود را ارائه دهد. گواهی‌ها و استانداردها نیز به‌طور مستقیم تحت نظارت دامپزشک و با رعایت استانداردها و گواهی‌های زیر به تولید می‌رسد: مجوز دامپزشکی به شماره IVC۹۱۳۹۸۱۱۳۰۲۰۰۲۰۰، گواهی مدیریت کیفیت ISO ۹۰۰۱:۲۰۱۵ و گواهی ISO ۲۲۰۰۱:۲۰۱۵. راه‌های ارتباطی شرکت آدرس ایران، اصفهان، شهرستان خمینی‌شهر، شهرک صنعتی برق، الکترونیک و صنایع غذایی، بلوار صنایع غذایی، فرعی هفتم، پلاک ۱۴ است.