ایده شیرینی پراگ از آشپزخانه کوچک خانه ما در تابستان ۱۳۸۴ شکل گرفت؛ محصولاتی ساده و خانگی که برای کافه‌های تهران پخته و ارسال می‌شدند. پس از چهار سال تجربه پخش کیک و شیرینی تصمیم گرفتیم فعالیت را به صورت کافه ادامه دهیم. از مهر ۱۳۸۸ تا زمستان ۱۳۹۱ کافه پراگ در برج سامان خیابان کشاورز بود و پس از تعطیلی کافه به روش پخت و پخش کیک ادامه دادیم. با افتتاح فروشگاه آجودانیه بار دیگر تجربه حضور حضوری کیک و شیرینی و قهوه فراهم شد و همچنین فروشگاه میرزای شیرازی تجربه فروش آنلاین در خانه موسیقی بتهوون را داشت که به ایرانشهر منتقل شد؛ با انتقال فروشگاه آجودانیه به کامرانیه و افتتاح شعبه سوهانک در شمال و مرکز و شرق تهران درخدمت شما هستیم. پراگ اکنون در سه شعبه کامرانیه، سوهانک و ایرانشهر به طور حضوری، وب‌سایت و اسنپ‌فود همراه شماست. مجموعه پراگ همچنین در همکاری با سایت دلیو ارسال کیک و شیرینی به کافه‌ها و رستوران‌ها را همچنان مانند سال‌های پیش ادامه می‌دهد.